Welche Eigenschaften haben die drei Zuckersorten. Kreuze an!
| Monosac-charide | Disac-charide | Polysac-charide | Glucose und Fruktose | Saccharo-se und Maltose | Stärke und Cellulose | C6H12O6 | C12H22O11 | Amylose und Amylopekt | spiral-förmige Kette | linear-förmige Moleküle | |
| Einfachzucker | |||||||||||
| Zweifachzucker | |||||||||||
| Vielfachzucker |